赛蟹黄的正宗做法 时间：2026-06-27 04:00:00 浏览：991次 这道菜也是在网上学习的，做出来真的有如蟹黄般鲜美，传上来和大家一起分享啦！大家也可以试一试哦。准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。咸鸭蛋黄放入大碗中用筷子绞碎。鸡蛋打入绞碎的咸蛋黄中，加入少许料酒、少许凉白开水。搅打均匀。姜去皮切成细细的茸。炒锅置火上，热锅凉油，放入切碎的姜蓉煸香。煸香姜末、倒入搅拌好的蛋液。蛋液稍稍凝固，用铲子搅散，加入少量白糖。顺着锅缝菌边烹入香醋翻炒均匀即可付腊救出锅著栗。 标签：蟹黄,正宗
