
主料:
鲜鸡爪500g
辅料:盐适量
八角2个
花椒粒适量
香叶适量
小茴香适量
白芷适量
蒜瓣适量
葱花适量
姜片适量
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
料酒2勺
酱鸡爪的做法具体步骤:1.鸡爪洗净备用
2.鸡爪凉水入锅,放两片姜片去腥,水煮开,去除血沫子
3.鸡爪捞出洗净血沫子
4.锅刷干净,倒入适量的水,加入上述所有配料,放入鸡爪
5.大火炖煮,开锅后转小火,炖30分钟左右
6.待汤收的差不多时,可关火,盖上盖闷一会
7.香喷喷的鸡爪出锅啦

主料:
鲜鸡爪500g
辅料:盐适量
八角2个
花椒粒适量
香叶适量
小茴香适量
白芷适量
蒜瓣适量
葱花适量
姜片适量
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
料酒2勺
酱鸡爪的做法具体步骤:1.鸡爪洗净备用
2.鸡爪凉水入锅,放两片姜片去腥,水煮开,去除血沫子
3.鸡爪捞出洗净血沫子
4.锅刷干净,倒入适量的水,加入上述所有配料,放入鸡爪
5.大火炖煮,开锅后转小火,炖30分钟左右
6.待汤收的差不多时,可关火,盖上盖闷一会
7.香喷喷的鸡爪出锅啦