
鸡爪汤的做法大全家常?
主料5人份
鸡爪6只
香菇10朵
栗子(鲜) 200克
辅料
姜3片 盐适量
步骤1
准备好材料
步骤2
鸡爪清理干净放入锅内焯水;(用清水煮开1~分钟)
步骤3
捞出来后把指甲都剪掉
步骤4
将板栗放入水中烧开5分钟捞出,剥开栗壳
步骤5
将鲜菇洗净,浸泡一段时间后,去蒂,用刀给香菇切十字花;(方便入味)
步骤6
将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中
步骤7
倒入适量水(按自己家庭分量),大火煮开后用小火慢煲1.5小时
步骤8
最后关火前调入适量盐来调味即可
