鸡爪汤的做法大全家常?

鸡爪汤的做法大全家常?

鸡爪汤的做法大全家常?

主料5人份

鸡爪6只

香菇10朵

栗子(鲜) 200克

辅料

姜3片 盐适量

步骤1

准备好材料

步骤2

鸡爪清理干净放入锅内焯水;(用清水煮开1~分钟)

步骤3

捞出来后把指甲都剪掉

步骤4

将板栗放入水中烧开5分钟捞出,剥开栗壳

步骤5

将鲜菇洗净,浸泡一段时间后,去蒂,用刀给香菇切十字花;(方便入味)

步骤6

将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中

步骤7

倒入适量水(按自己家庭分量),大火煮开后用小火慢煲1.5小时

步骤8

最后关火前调入适量盐来调味即可