
今天和大家分享一下鸡爪子的家常做法。
鸡爪子洗净备用,另外,准备好葱、姜、八角。
鸡爪子焯水。
锅中放适量油,油热后放入葱、姜、八角炒香。
放入鸡爪子翻炒一会儿,倒入酱油翻炒上色。
放入糖调味,继续翻炒。
加入水,放入盐调味,盖上锅盖炖一会儿。
水开后,把炒好的鸡爪子倒入高压锅中,炖15分钟。
炖至软烂即可出锅。
成品图。

今天和大家分享一下鸡爪子的家常做法。
鸡爪子洗净备用,另外,准备好葱、姜、八角。
鸡爪子焯水。
锅中放适量油,油热后放入葱、姜、八角炒香。
放入鸡爪子翻炒一会儿,倒入酱油翻炒上色。
放入糖调味,继续翻炒。
加入水,放入盐调味,盖上锅盖炖一会儿。
水开后,把炒好的鸡爪子倒入高压锅中,炖15分钟。
炖至软烂即可出锅。
成品图。