家常之茄子炖土豆

家常之茄子炖土豆

土豆里有淀粉!茄子和土豆一起炖时,炖出来的菜,就有点粘乎!很好吃的呢!

准备茄子。

将茄子撕小块。

准备土豆。

将土豆切小块。

准备洋葱和大蒜。将洋葱切丝,大蒜拍碎。将拍碎的大蒜静置五分钟!

将茄子块和土豆块一起放入锅里,填入适量凉清水。开火!

等将茄子快块和土豆块都炖熟了后,放入洋葱丝和拍碎的大蒜。再翻一下锅!大蒜,要在菜快出锅时放入!关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!盛盆!吃饭了!