
蛤蜊肉干味道鲜美,可以做蒜苔爆炒蛤蜊肉干、芹菜爆炒蛤蜊肉感、鸡蛋炒蛤蜊肉感等多种做法。
蛤蛎干泡水2小时,捞出沥水后用料酒腌制待用。
葱,姜,蒜切沫待用。
蒜苔切小段待用。
热锅放少油葱姜蒜沫及辣椒段爆香,放入蒜苔。
翻炒2分钟,放入蛤蛎翻炒2分钟放入,蚝油,生抽,蒜香辣椒酱。翻炒2-3下,出锅。

蛤蜊肉干味道鲜美,可以做蒜苔爆炒蛤蜊肉干、芹菜爆炒蛤蜊肉感、鸡蛋炒蛤蜊肉感等多种做法。
蛤蛎干泡水2小时,捞出沥水后用料酒腌制待用。
葱,姜,蒜切沫待用。
蒜苔切小段待用。
热锅放少油葱姜蒜沫及辣椒段爆香,放入蒜苔。
翻炒2分钟,放入蛤蛎翻炒2分钟放入,蚝油,生抽,蒜香辣椒酱。翻炒2-3下,出锅。