
芸豆是人们一年四季很喜欢的菜,炒的时候要火候到家,加一点豆瓣酱更能炒出青菜的新鲜味道。
切好葱姜片,把芸豆清洗干净后,切成细丝,在盘中顺序摆好。
切好猪肉丝,起油锅葱姜爆香,炒熟猪肉,再加一点豆瓣酱炒香。
肉熟了之后,加芸豆翻炒,点入适量清水,盖上盖子焖烧一会儿,断生炒熟,芸豆变软。
加适量盐和五香粉调味,翻炒1分钟。
停火后,盖着盖子焖一会儿,再出锅盛盘,为了更好的熟透,也为了更好的入味。

芸豆是人们一年四季很喜欢的菜,炒的时候要火候到家,加一点豆瓣酱更能炒出青菜的新鲜味道。
切好葱姜片,把芸豆清洗干净后,切成细丝,在盘中顺序摆好。
切好猪肉丝,起油锅葱姜爆香,炒熟猪肉,再加一点豆瓣酱炒香。
肉熟了之后,加芸豆翻炒,点入适量清水,盖上盖子焖烧一会儿,断生炒熟,芸豆变软。
加适量盐和五香粉调味,翻炒1分钟。
停火后,盖着盖子焖一会儿,再出锅盛盘,为了更好的熟透,也为了更好的入味。