如何做焗蜗牛 时间：2026-07-15 08:16:00 浏览：981次 怎样做焗蜗牛好吃将蜗牛去壳，壳洗净待用洋葱、芹菜叶切细末，加少量盐、胡椒粉调匀，待用土豆去皮、切块、煮熟、捣烂成泥，加盐、蛋黄、鲜奶油调匀将蜗牛肉放锅内，用黄油翻炒，加白兰地及盐、胡椒粉，蒜末拌炒均匀即可起锅冷却。在蜗牛壳内先填入少量黄油，将蜗牛肉装进后再用黄油封口。在焗盘里铺上土豆泥后，将蜗牛壳放上固定，然后入烤箱，焗至壳内黄油沸爆即可。 标签：蜗牛
