
奶油冰淇淋,夏天必备,好吃还可以在家自己做一个
蛋黄1个+白糖40克加入牛奶200克混合均匀
用小火慢慢加热,不停搅拌辞缝,浆水浓厚;(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
奶油200克稍稍打发;(这个时候准备工作就好拉)
将奶液过滤到之摸缝容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻
30分钟后取出继续搅打扬译一次后,每半小时搅拌一次,重复3次
将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可

奶油冰淇淋,夏天必备,好吃还可以在家自己做一个
蛋黄1个+白糖40克加入牛奶200克混合均匀
用小火慢慢加热,不停搅拌辞缝,浆水浓厚;(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
奶油200克稍稍打发;(这个时候准备工作就好拉)
将奶液过滤到之摸缝容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻
30分钟后取出继续搅打扬译一次后,每半小时搅拌一次,重复3次
将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可