做出入味的白菜肉丝炒年糕

做出入味的白菜肉丝炒年糕

猪肉切丝,用料酒、盐和玉米粉腌制10分钟

切卷心菜

可用现成的切片年糕,也可买条状年糕切成薄片

火锅,加油,油炒,肉少变色,白菜炒

把卷心菜炒至有少许水,加入盐和鸡汤(我用鸡汤罐)。把肉和蔬菜撒在锅底,倒入年糕,然后把它弄平)

盖上锅盖,靠锅里的蒸汽将年糕焐熟。

打开盖子,五分钟后炒熟。

如果不够咸,就加盐调味。展开