凤爪怎么做才好吃

超市买来的鸡爪，做红焖鸡爪，用来做下酒菜，是一个不错的选择。

鸡爪放入水中泡一会，用水清洗直到水清。

葱洗净切段，姜洗净切片。

碗中放入花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，生抽，盐，味素，白糖备用。

鸡爪放入锅中，放入葱，姜及碗中辅料，拌匀腌制20分钟，中间翻动几次。

多功能锅调至“鸡/肉”档，按启动键，开始工作。

多功能锅发出提示音，红焖鸡爪就做好了。