
酸菜肥牛是饭店一道经典的菜,吃起来酸辣超爽,现在不妨一起来试试
准备原料:肥牛、泡菜、红辣椒、姜、大葱、香菇
肥牛放开水里烫十几秒,除去血沫
锅烧热,倒油,下葱姜辣椒炒出香味
加酸菜继续炒
加水煮开(可适当添加浓汤宝)煮几分钟,将酸菜捞到大碗里
下肥牛煮一分钟
将肥牛倒入大碗,油烧热,放入干辣椒段,浇在肉上,撒上香菜即可

酸菜肥牛是饭店一道经典的菜,吃起来酸辣超爽,现在不妨一起来试试
准备原料:肥牛、泡菜、红辣椒、姜、大葱、香菇
肥牛放开水里烫十几秒,除去血沫
锅烧热,倒油,下葱姜辣椒炒出香味
加酸菜继续炒
加水煮开(可适当添加浓汤宝)煮几分钟,将酸菜捞到大碗里
下肥牛煮一分钟
将肥牛倒入大碗,油烧热,放入干辣椒段,浇在肉上,撒上香菜即可