酸菜扣肉的简单做法 时间：2026-07-14 16:28:00 浏览：971次 今天小编给大家展示的是酸菜扣肉的做法，酸菜扣肉怎么弄好吃，因为没有梅菜，所以只能拿酸菜来代替啦。准备好所以材料：扣肉一小块，酸菜适量。酸菜先放水中泡半小时，这样就没那么咸了。扣肉切块，然后抹上蚝油。酸菜清洗干净，捏干水分，然后均匀铺在扣肉上。冷水上锅蒸，扣肉上再倒入适量的蚝油。扣肉因为经过油炸，所以蒸的时间要长一些，小编蒸这个酸菜扣肉蒸了一个小时，扣肉的皮和肉才软，很好吃。出锅后撒上适量的蒜蓉，即可享受美味的酸菜扣肉啦。 标签：扣肉,酸菜
