
这次介绍茄子的这个做法操作很简单,里面加了豆瓣酱,炒出的茄子酱香浓郁,色泽红亮,米饭也能多吃两碗。
准备所需要的食材
瘦肉剁成肉末,倒生抽和料酒
加淀粉,搅拌均匀腌制十五分钟;
茄子切丁
姜蒜和豆瓣酱炒香,炒豆瓣酱要小火
放肉末翻炒
肉末炒散
加茄子丁翻炒
加白糖
倒入淀粉水茄子煮软收汁就完成了

这次介绍茄子的这个做法操作很简单,里面加了豆瓣酱,炒出的茄子酱香浓郁,色泽红亮,米饭也能多吃两碗。
准备所需要的食材
瘦肉剁成肉末,倒生抽和料酒
加淀粉,搅拌均匀腌制十五分钟;
茄子切丁
姜蒜和豆瓣酱炒香,炒豆瓣酱要小火
放肉末翻炒
肉末炒散
加茄子丁翻炒
加白糖
倒入淀粉水茄子煮软收汁就完成了