凉拌秋葵的家常做法 时间：2026-08-14 05:01:00 浏览：939次 凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，但不可多吃。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。)把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。把秋葵码盘。淋上酱料，撒上熟芝麻即可。 标签：秋葵,凉拌,家常
