把子肉的做法教程 时间：2026-08-14 04:57:00 浏览：937次 把子肉是徐州的一道名吃，下面给大家介绍家常把子肉的做法，简单易学，非常好吃。五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫捞出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖炒红色，下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅，把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片，放入老抽、生抽。加入热水，盖上锅盖，大火煮开。水开后中火炖20分钟，大火收汁，把子肉做好了。 标签：教程,把子
