
菜瓜:水分充足,夏天出汗多,容易脱水,常吃一些富含水分的,是身体有所需求。
菜瓜洗净备用
切开菜瓜,去掉菜瓜中间的籽
把去籽的菜瓜切成片
大蒜,辣椒洗净,蒜切成小丁,辣椒切成丝,放入菜瓜中
加入盐,腌制
当菜瓜有水分渗出的时候,挤去腌制出的水分,然后加入麻油和白糖,醋拌匀
盛出即可~~

菜瓜:水分充足,夏天出汗多,容易脱水,常吃一些富含水分的,是身体有所需求。
菜瓜洗净备用
切开菜瓜,去掉菜瓜中间的籽
把去籽的菜瓜切成片
大蒜,辣椒洗净,蒜切成小丁,辣椒切成丝,放入菜瓜中
加入盐,腌制
当菜瓜有水分渗出的时候,挤去腌制出的水分,然后加入麻油和白糖,醋拌匀
盛出即可~~