
在平常的生活中,偶尔吃吃酸菜,开下胃很不错,今天做一道酸菜肉丝给大家分享下
瘦肉切成丝
切好的瘦肉丝用生抽和料酒淀粉抓匀腌制十分钟
干红辣椒切碎
切好姜葱蒜末
酸菜备好
坐锅烧油。油热后下瘦肉丝炒得变色
加入辣椒
加入葱姜蒜末
加入酸菜后大火翻炒均匀放盐
炒匀即可出锅
酸菜下锅不易久炒,久炒后不脆又很酸的呢

在平常的生活中,偶尔吃吃酸菜,开下胃很不错,今天做一道酸菜肉丝给大家分享下
瘦肉切成丝
切好的瘦肉丝用生抽和料酒淀粉抓匀腌制十分钟
干红辣椒切碎
切好姜葱蒜末
酸菜备好
坐锅烧油。油热后下瘦肉丝炒得变色
加入辣椒
加入葱姜蒜末
加入酸菜后大火翻炒均匀放盐
炒匀即可出锅
酸菜下锅不易久炒,久炒后不脆又很酸的呢