
小时候,最爱吃的妈妈亲手做的番茄鸡蛋面条,浓郁的香味、劲道的手感,那味道是家的温暖。
先制备细面条
番茄先洗净、切小块;鸡蛋加入少许盐打散
锅中倒油烧热,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散,凝固后盛出;
锅中倒油烧热,放入生姜爆香,将番茄倒入翻炒,加入少许水煮熟盛出备用;
将面条煮熟,捞至碗中,淋上番茄鸡蛋,撒上葱花即可。

小时候,最爱吃的妈妈亲手做的番茄鸡蛋面条,浓郁的香味、劲道的手感,那味道是家的温暖。
先制备细面条
番茄先洗净、切小块;鸡蛋加入少许盐打散
锅中倒油烧热,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散,凝固后盛出;
锅中倒油烧热,放入生姜爆香,将番茄倒入翻炒,加入少许水煮熟盛出备用;
将面条煮熟,捞至碗中,淋上番茄鸡蛋,撒上葱花即可。