腌白菜的家常做法 时间：2026-06-16 04:21:00 浏览：918次 腌白菜很多地方都有做的，每个地方的做法和口味都还不一样，有咸的，甜的、酸的、辣的等多种口味。下面我就介绍下川味酸辣腌白菜的做法。先将白菜按叶子掰开，置于太阳下暴晒半天左右，和辣椒蒜头等一起洗干净备用。将清水烧开后冷却至常温，倒入预先洗干净的腌菜坛里。将适量的盐倒入腌菜坛内后，可将白菜、辣椒和蒜头一起放入坛内，盖上坛子密封即可。放置一周左右就可食用。 标签：家常,白菜
