芥末鸡的家庭版做法

芥末鸡的家庭版做法

芥末鸡的家庭版做法。下面一起来看一下。

将鸡剁块,放入锅中,煮开,撇去浮沫,煮熟。

娃娃菜对半切开,放入开水锅中焯一下。

将醋倒入盆中,放花椒,调好料水。放娃娃菜腌制。

将芥末加水调成膏状。

鸡煮熟后捞出晾凉,撕开,放入盆中。

捞出娃娃菜,攥一攥,斜刀切片,放入盆中。

木耳提前泡发好,香菜切段,一起放入盆中。

放入盐、调好的芥末,一起抓拌均匀。

装盘,即可开吃。