
下面就一起来看下具体的做法吧。
把糯米秒白面干酵母拌匀
用110ML清水合成面团
把面盆里注入清水,然后把和好的面团浸泡在清水盆里,进行慢速发酵
把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,
在往豆沙馅里加入30克干酵母
混合拌匀备用
把发酵好的苗团盆内的清水笔出
在重新揉一遍面团
然后从面团揪一块合适大小的面剂子,包好馅料便开始进行炸制,炸糕浮起后用五成熟的油温炸熟为止
OK

下面就一起来看下具体的做法吧。
把糯米秒白面干酵母拌匀
用110ML清水合成面团
把面盆里注入清水,然后把和好的面团浸泡在清水盆里,进行慢速发酵
把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,
在往豆沙馅里加入30克干酵母
混合拌匀备用
把发酵好的苗团盆内的清水笔出
在重新揉一遍面团
然后从面团揪一块合适大小的面剂子,包好馅料便开始进行炸制,炸糕浮起后用五成熟的油温炸熟为止
OK