
咸鲅鱼干是一道传统特色渔家菜,做法也很简单。
用水泡一小时,这样味道会淡一点,没这么咸
将咸鲅鱼干清理干净,然后切成块
将尖椒切圈,生姜切条,葱切粒
在盘子是放上生姜片,然后再放鱼上去去腥
撒上葱粒,浇上花生油和1勺料酒
在放些干花椒粒在鱼身上
然后铺上切好的尖椒圈
然后放进蒸锅里面蒸20分钟,确保鱼熟透
蒸好之后,盘子上面会有很多水,倒掉即可
看着就让人食指大动

咸鲅鱼干是一道传统特色渔家菜,做法也很简单。
用水泡一小时,这样味道会淡一点,没这么咸
将咸鲅鱼干清理干净,然后切成块
将尖椒切圈,生姜切条,葱切粒
在盘子是放上生姜片,然后再放鱼上去去腥
撒上葱粒,浇上花生油和1勺料酒
在放些干花椒粒在鱼身上
然后铺上切好的尖椒圈
然后放进蒸锅里面蒸20分钟,确保鱼熟透
蒸好之后,盘子上面会有很多水,倒掉即可
看着就让人食指大动