
香菇的美味加上肉丝的润滑感,无非是一道佳肴。如何能做出美味的香菇炒肉丝,其实也不难。
将要用的香菇洗净,以备用。
将香菇切成片状。
将肉丝准备好。
开小火,倒入油,锅里放入姜与盐。
倒入肉丝。
将肉丝炒散。
多翻炒下,将肉丝炒熟。
倒入香菇。
大火翻炒。
加入黄酒翻炒。
加入酱油翻炒。
翻炒时加适量水,煮开,再翻炒至香菇熟为止。
关火,加入味精即可。

香菇的美味加上肉丝的润滑感,无非是一道佳肴。如何能做出美味的香菇炒肉丝,其实也不难。
将要用的香菇洗净,以备用。
将香菇切成片状。
将肉丝准备好。
开小火,倒入油,锅里放入姜与盐。
倒入肉丝。
将肉丝炒散。
多翻炒下,将肉丝炒熟。
倒入香菇。
大火翻炒。
加入黄酒翻炒。
加入酱油翻炒。
翻炒时加适量水,煮开,再翻炒至香菇熟为止。
关火,加入味精即可。