三杯鸭的正宗做法 时间：2026-07-12 02:44:00 浏览：925次 三杯鸭的正宗做法,其实三杯鸭和三杯鸡的做法是一样的只是把鸡腿换成鸭腿就好了鸭腿洗净斩块，放入锅中焯出血沫，捞出控干水分待用。姜、蒜切片，香葱切段待用。锅内放入鸭块倒入米酒、酱油， 加入麻油、辣椒酱。放入姜片、葱段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜。大火烧开后转小火，直至汤汁浓郁，鸭块肉入味。倒入石锅中直接上桌即可。 标签：三杯,正宗
