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如何做萝卜丝鲫鱼汤

时间:2026-07-11 11:28:00 浏览:977次

如何做萝卜丝鲫鱼汤

材料:

主料:鲫鱼900克 白萝卜300克

调料:大葱8克 姜3克 植物油15克 味精2克 盐5克 料酒10克

1.油锅中入姜片,放洗净沥干水的鲫鱼。

2.煎至2面稍黄。

3.加黄酒,水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。

4.加切好的萝卜丝,盐,胡椒粉,鸡精煮沸,最后放剁椒,撒上葱段。

5.即可出锅

标签:鲫鱼汤,萝卜丝

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