
蒜苔,芹菜,韭菜等这些都是家常蔬菜,今天就介绍一道简单的家常菜-肉丝炒蒜苔。
蒜苔洗净,切段。锅里冷水烧开,蒜苔放入轻抄一下,捞出放入冷水盆里凉一下,捞出备用
肉切丝备用
葱蒜切碎备用
热锅加油,放葱蒜爆香
加肉翻炒至变色,加盐,酱油,醋翻炒出香味
放蒜台继续翻炒,待蒜苔染上汤汁的颜色即可
出锅前加入淀粉水收汁,即可

蒜苔,芹菜,韭菜等这些都是家常蔬菜,今天就介绍一道简单的家常菜-肉丝炒蒜苔。
蒜苔洗净,切段。锅里冷水烧开,蒜苔放入轻抄一下,捞出放入冷水盆里凉一下,捞出备用
肉切丝备用
葱蒜切碎备用
热锅加油,放葱蒜爆香
加肉翻炒至变色,加盐,酱油,醋翻炒出香味
放蒜台继续翻炒,待蒜苔染上汤汁的颜色即可
出锅前加入淀粉水收汁,即可