冬菜蒸肉饼

冬菜蒸肉饼

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材料:去皮猪肉150克(要求肥、瘦相间,这样口感才会鲜嫩),冬菜50克,生粉、香菜叶适量。

冬菜蒸肉饼

2

猪肉洗净,切成小块,加入冬菜,用绞肉机绞(或用手工剁)成肉馅,再用适量生粉拌匀,摊薄。

冬菜蒸肉饼

3

蒸锅下水烧开,蒸约六分钟。

冬菜蒸肉饼

4

摆上香菜叶装饰即成。

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使用的厨具:蒸锅

所属分类: 热菜家常菜私房菜午餐晚餐