排骨腐竹汤 时间：2026-08-21 13:13:00 浏览：977次 排骨腐竹汤，腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等微量元素，营养价值高，具有降血脂、强健骨骼等功效。排骨剁成小段，清洗后冷水下锅放入姜片和料酒焯血水，捞出冲洗干净。新鲜腐竹切成小段，冲洗一下沥水备用。锅内放入排骨和姜片，倒入适量饮用水大火烧开转中火炖半个小时，放入腐竹煮10分钟。锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。 标签：腐竹,排骨
