腐竹焖猪肉的做法 时间：2026-06-05 07:35:00 浏览：970次 腐竹是我最爱吃的食材之一，今天用腐竹搭配猪肉焖，腐竹把肉汁吸丰满，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把它的做法分享给大家参考。腐竹放水里泡发。泡发变软后捞上来切成一段段，猪肉切成片。小米辣切成小丁，蒜米拍扁备用。肉片里加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后放腌制好的肉片进去。大火翻炒至变色，腐竹下锅。加1勺生抽、小米辣、适量的水淀粉。翻炒均匀，盖上盖子小火焖4分钟左右。然后打开翻炒一下就可以出锅了。 标签：腐竹,猪肉
