
今天来教你木耳炒肉的家常做法。
香芹,青红椒洗净。
瘦肉切片。
木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
姜蒜切末,葱切花。
锅里放油将瘦肉滑变色。
放入一小勺辣椒酱炒出红油。
放入青红椒,调入盐翻炒断生。
倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。
放入葱花炒匀即可上碟。
用温盐水浸泡木耳,再加二勺淀粉轻轻抓洗,可将木耳上的残留杂清洗的更干净。
菜里放了生抽和剁椒,盐要酌情适量添加。

今天来教你木耳炒肉的家常做法。
香芹,青红椒洗净。
瘦肉切片。
木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
姜蒜切末,葱切花。
锅里放油将瘦肉滑变色。
放入一小勺辣椒酱炒出红油。
放入青红椒,调入盐翻炒断生。
倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。
放入葱花炒匀即可上碟。
用温盐水浸泡木耳,再加二勺淀粉轻轻抓洗,可将木耳上的残留杂清洗的更干净。
菜里放了生抽和剁椒,盐要酌情适量添加。