
香菇肉丝
把蘑菇洗净,去梗,切成条;
三颗蒜瓣切成蒜粒,备用;
将猪肉切成细丝,加入一勺生酱油、一勺淀粉,抓匀;
火锅冷油,炒大蒜;
炒猪丝;
将蘑菇炒熟,加入两三勺水,盖上锅盖,文火炖一会;
尽量尝尝咸的,不咸的可以加一勺生酱油,炒均匀就可以吃了。

香菇肉丝
把蘑菇洗净,去梗,切成条;
三颗蒜瓣切成蒜粒,备用;
将猪肉切成细丝,加入一勺生酱油、一勺淀粉,抓匀;
火锅冷油,炒大蒜;
炒猪丝;
将蘑菇炒熟,加入两三勺水,盖上锅盖,文火炖一会;
尽量尝尝咸的,不咸的可以加一勺生酱油,炒均匀就可以吃了。