红烧蹄膀的做法

红烧蹄膀的做法

红烧蹄膀肥而不腻,口感极佳,营养丰富,老少皆宜,红烧蹄膀的做法与红烧肉还是不一样的,下面就分享给大家。

准备好葱花,切成小段,生姜切成条或末,

把猪蹄膀肉放在白水里煮熟,然后切成片或小块

在锅中加入适量色拉油,加热

加入准备好的葱姜,

等葱姜炸出香味后,加入准备好的猪蹄膀,

在锅中不断翻动,不然会沾锅,

因为肉是熟的,依次加入食盐,老抽,并不断翻动。

再加入白砂糖,

等颜色均匀后方可出锅,如图