红烧刀鱼怎么做 时间：2026-08-18 14:28:00 浏览：951次 普通的刀鱼，简单的做法，打造出美味的待客菜。 刀鱼去头去内脏切成寸段，葱姜用水泡十分钟备用。 将刀鱼用厨房纸吸干水份，沾上面粉 入油锅煎至两面焦黄。加入葱姜水。 加入胡椒粉、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒大火煮开。 转中小火收汁，出锅后撒葱花点缀。用泡好的葱姜水煮鱼，可有效去腥。 标签：刀鱼,红烧
