家常小炒——蒜香豆皮炒木耳 时间：2026-07-29 16:02:00 浏览：990次 很好操作的家常菜，但豆皮经过入味勾芡，很滑嫩，木耳筋性，非常好的搭配，在来一盘小炒肉片，荤素搭配就是很完美的一顿饭了豆皮切菱形块，木耳洗干净，蒜切末。炒锅热油，放入小米椒直接掰碎入油锅炸香。放入一半的蒜末炒出香味。木耳和豆皮同时放入炒锅。大火翻炒，可以加半碗水，让木耳和豆皮受热均匀，迅速。加一勺盐加半勺蚝油翻炒均匀后，放入另一半的蒜末水淀粉勾芡即可。 标签：小炒,香豆,家常
