鸭锁骨怎么做好吃

鸭锁骨怎么做好吃

鸭锁骨是我喜爱的一道美味, 简单的卤制一下,口感微微麻辣,鲜香有滋味,是很棒的一道佐酒美味。

准备好所有的食材。

炖肉料和麻椒分别放入煮茶包中。

鸭锁骨洗净开水焯烫过凉备用。

锅中放入炖肉料包,在加入葱姜,红辣椒

加入老抽,生抽,鱼露,料酒,红曲粉,冰糖,卤汁大火煮上15分钟出香味。

再放入鸭锁骨。

中小火煮至40分钟,然后加盐和鸡精调味。

鸭锁骨已经上色。

关火加盖焖至30-60分钟让其入味即好。