怎么做鸡蛋炒小竹笋 时间：2026-07-23 09:47:00 浏览：1010次 雨后春笋，春天的到来菜市场卖笋的也多了，买一些新鲜的春笋来做一道美味的菜。烧一锅热水，放入剥壳的小竹笋，焯水鸡蛋去壳打散小竹笋切成1-2厘米长的小段鸡蛋液，煎到表面凝固，鸡蛋饼翻炒成小块倒入炒过的小竹笋，转大火翻炒均匀，一直炒到小竹笋变干加入盐和辣椒酱调味，出锅前撒葱花提香 标签：竹笋,鸡蛋
