如何制作茄子炒蛋 时间：2026-07-16 14:25:00 浏览：980次 茄子炒鸡蛋，这个是比鱼香茄子一样，好吃的菜，但是制作确实比之后者，简单易用。把生粉，酱油，还有少量的水，制作为勾芡的汁:把茄子斜切为块，准备，小葱，红辣椒，蒜瓣等切好：热锅，加油，小葱，红辣椒，蒜瓣爆香，然后，加入茄子清炒：当看到锅内没有水的时候，加入小半碗水，闷炒，之后，加入一个鸡蛋：加入勾芡好的汤汁，然后，加入盐，调料，就可以出锅了： 标签：炒蛋,茄子
