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干煎鱼的做法

时间:2026-07-16 01:10:00 浏览:1000次

干煎鱼的做法

干煎鱼块的做法步骤

主料:净鱼肉

辅料:花椒 蒜头 干辣椒 姜 料酒 熟白芝麻 盐

1.鱼切块洗净,放适量盐、花椒、姜丝、料酒拌匀,放冰箱腌制24小时。

2.平底锅放花椒,煎出香味后捞出弃之。再放入蒜片、姜片、干红辣椒,小火煎香后,放入鱼块小火煎至两面金黄。

3.出锅,装盘,撒上香葱段和熟芝麻即可。

标签:煎鱼

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