凉拌黄瓜丝的建议做法

凉拌黄瓜丝的建议做法

夏天炎热的时候吃点儿凉菜是件幸福的事儿,尤其是那些取材方便,做简易的凉菜更是广受大家的喜欢。先介绍一种简单的黄瓜丝儿的做法。

先用清水将黄瓜、蒜瓣、香菜等冲洗干净

将黄瓜擦成丝儿(刀工好的话也可以用刀切)放在一个干净的大碗中

用菜刀将蒜瓣拍碎,然后在稍微的切碎一下

将香菜用刀切成小段,不吃香菜的可以换成香葱或者自己喜欢的食材

将切好的蒜瓣、香菜放入黄瓜丝儿的大碗中

接下来开始拌料:

加入香油10g、酱油5g、醋10g、食盐6g

将加好调料的黄瓜丝儿用筷子搅拌均匀即可食用