
今天分享一道家常菜,凉拌变蛋的做法。
首先将变蛋去皮洗净,最好选用松花变蛋。
将洗好的变蛋切好。
把蒜去壳洗净剁碎。
把剁碎的蒜放入碗里,加入适量的加入生抽、耗油、辣椒油、调味鲜的调料进行搅拌均匀。
把切好的变蛋有序地摆入盘中。
最好把调好的汁浇在变蛋上拌好即可。

今天分享一道家常菜,凉拌变蛋的做法。
首先将变蛋去皮洗净,最好选用松花变蛋。
将洗好的变蛋切好。
把蒜去壳洗净剁碎。
把剁碎的蒜放入碗里,加入适量的加入生抽、耗油、辣椒油、调味鲜的调料进行搅拌均匀。
把切好的变蛋有序地摆入盘中。
最好把调好的汁浇在变蛋上拌好即可。