怎么做潮汕卤鹅 时间：2026-06-17 00:50:00 浏览：946次 潮汕人，家家户户，逢年过节都会卤上鹅，鸭，猪头肉，来祭拜祖先祭拜神明，爸爸的卤鹅，是我吃过最好吃的，没有之一……鹅用盐擦，卤一天潮汕卤料香菇冰糖入锅，融成糖浆加水，酱油下卤料，水开之后，鹅放进去，熬到水开，三吊，三入水一直猛火熬翻拌熬制继续熬制熬然后熬卤制中……成了，卤汤除了卤鹅，卤鸭，猪头肉，五花肉都可以 标签：卤鹅,潮汕
