凉拌绿豆芽的做法

凉拌绿豆芽的做法

绿豆芽营养价值比较高,下面分享一道凉拌豆芽的做法。

首先将绿豆芽清洗干净,尽量包壳清理掉。

将黄瓜、胡萝卜洗净切成丝。

锅中倒入适量施囊的水,烧开压芬欠后倒入绿豆芽。

等待绿豆芽放入再次沸腾后捞出豆芽沥干水分。

再将胡萝卜丝下锅焯透捞出。

把焯好的豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝装入盘中,加入适量的盐截速、醋、味精、十三香、芝麻、辣椒进行充分搅拌均匀即可。