素炒茄子丝儿 时间：2026-06-15 16:54:00 浏览：989次 茄子作为素食中比较常见的，烹饪方法炖比较多，但是炖的太久又失去了营养，为了在减肥期间吃得饱又吃得好，用炒的方法也不错呢~茄子和青椒洗净放入盘中备用茄子切成大小长短合适的条状青椒中的籽最好清理的时候小心点不然容易弄得到处都是炒锅放油烧热后放入葱花蒜末炒香，放入青椒继续翻炒因为比较喜欢吃软一点的就先放了青椒，多炒一会儿再放入茄子继续翻炒放入酱油和适量的水继续炒至茄子变熟盛出即可 标签：丝儿,茄子
