
铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,下面介绍铁板炒饭的做法。
将五花肉洗净切好。
将葱、 胡萝卜、香菜洗净切好备用。
将米饭用筷子打散,倒入少量老抽,把酱油和米饭搅拌均匀即可。
锅里倒入适量的油起火。
等待油烧至七层熟,将葱花、姜蒜爆炒香。
再将胡萝卜丝放入进行翻炒。
等待胡萝卜丝炒香后加入肉片进行翻炒。
最后再倒入酱油米饭翻炒几下,米粒一颗颗泛着油光的时候出锅,出锅前放点香葱提味儿即可。

铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,下面介绍铁板炒饭的做法。
将五花肉洗净切好。
将葱、 胡萝卜、香菜洗净切好备用。
将米饭用筷子打散,倒入少量老抽,把酱油和米饭搅拌均匀即可。
锅里倒入适量的油起火。
等待油烧至七层熟,将葱花、姜蒜爆炒香。
再将胡萝卜丝放入进行翻炒。
等待胡萝卜丝炒香后加入肉片进行翻炒。
最后再倒入酱油米饭翻炒几下,米粒一颗颗泛着油光的时候出锅,出锅前放点香葱提味儿即可。