超简单的零失败【东坡肉】做法 时间：2026-06-06 20:09:00 浏览：998次 你以为肉质鲜美，香味四溢的东坡肉做法很复杂？那你就错了，美味的东坡肉原来做法如此简单，马上做起来。将五花肉切成2~3厘米的方形小块。用姜片铺在砂锅底部。五花肉皮朝下，整齐码入。淋淡口酱油和黄酒（不放盐和水！），液体需要没过食材。在最上面一层撒碾碎黄晶冰糖。大火煮沸后改微小火（一定是隔十几秒钟才令肉汤微沸一次那种小火）加盖慢炖一个半小时后，改肉皮朝上再炖 1小时完成！ 标签：东坡肉,失败
