
比较辣但特别下饭的一道菜。
肉沫放少许生抽和盐、姜末抓匀备用。
尖椒切掉蒂,用筷子抠出辣椒籽备用。
把肉末一点点的塞入青椒中。
锅中放油,温油放入青椒小火煎青椒大约4分钟,青椒上出现虎皮纹。
调一个碗汁,生抽、老抽加少许盐和香油,再放入两份清水调匀。
碗汁倒入锅中,焖一下。
盛盘即可。

比较辣但特别下饭的一道菜。
肉沫放少许生抽和盐、姜末抓匀备用。
尖椒切掉蒂,用筷子抠出辣椒籽备用。
把肉末一点点的塞入青椒中。
锅中放油,温油放入青椒小火煎青椒大约4分钟,青椒上出现虎皮纹。
调一个碗汁,生抽、老抽加少许盐和香油,再放入两份清水调匀。
碗汁倒入锅中,焖一下。
盛盘即可。