虎皮蛋的做法简单好吃

虎皮蛋属于浙江菜系的一款传统特色小吃。其色如虎皮，外形整齐，咸香可口，营养丰富。回家做给老公吃再合适不过了。下面我们对虎皮蛋进行讲解。

将煮熟的凉鸡蛋去壳，切缝

热油至7成热，鸡蛋放入煎至金黄

倒入热水没过鸡蛋，在倒入15克生抽，15克老抽，50克冰糖，1克盐，30克葱

关上盖子中火炖煮30分钟。

开盖收汁。盛出来即可。撒上一些小葱做颜色搭配。

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