
小编手把手教你如何做家常菜--红烧茄子。
准备好食材:茄子一个洗干净
把茄子洗干净以后削皮备用
把茄子切成片,然后再切成一块一块的
锅中加入油,烧热
加入花椒,等到花椒烧到黑色
把茄子放入锅中翻炒
翻炒大概三四分钟,让茄子先脱水
然后加入酱油继续翻炒
不要加其它调料继续翻炒
翻炒至八成熟的时候加入蚝油,盐等
再炒两三分钟,就可以出锅了

小编手把手教你如何做家常菜--红烧茄子。
准备好食材:茄子一个洗干净
把茄子洗干净以后削皮备用
把茄子切成片,然后再切成一块一块的
锅中加入油,烧热
加入花椒,等到花椒烧到黑色
把茄子放入锅中翻炒
翻炒大概三四分钟,让茄子先脱水
然后加入酱油继续翻炒
不要加其它调料继续翻炒
翻炒至八成熟的时候加入蚝油,盐等
再炒两三分钟,就可以出锅了