食材
黄瓜 2根
东北拉皮 1张
芝麻酱 2-3勺
干辣椒 1-2颗
大葱 1颗
豆油 2勺
白醋（ 根据个人口味定） 1-2勺
绵白糖 2勺
大蒜 2-5辦
精盐 1/2勺
香菜 1-2颗
花椒粒 5-10粒
大料 1-2个
香叶 1-2个
黄瓜洗净备用
黄瓜洗净切片 然后切成细丝备用
拉皮用凉水或者温水泡开 捞出沥水备用
大蒜切末备用
香菜洗净备用
把洗好的香菜切小段备用
花椒粒、大料、干辣椒、香叶备用
粮油热锅 等油7分热倒入准备好的 花椒粒、大料、干辣椒、香叶等 烹出香味捞出（还可以放点大葱段）
用一个漏网把食材撇出来 油备用
芝麻酱 、凉拌醋
芝麻酱取2-3勺到碗里 放入凉水搅拌均匀备用
盐、味精、白糖、大料…
把切好的大蒜放到最下一层 +拉皮+黄瓜丝+香菜段+白糖+味精+盐+醋+芝麻酱+花椒油搅拌均匀即可
